今回は
熱い浪花男さんからお誘いして頂きやって来ました♪
道頓堀のJRAの近くですぐにわかりました！！
去年からあったのに全く気づかんかったわ～
それもそのはず・・
この辺りは全くわたし的には電車を乗り換えがあって
アウェイな感じ・・（汗
なかなかふらりとは来ないところです♪
この辺りは店が多いから魅力的です
「星」と書いて「あかり」と読みます♪
良い名前です！
娘が生まれたらこんな名前が良いかも！！
もの凄く綺麗になるかも・・（笑
会が始まる前から〆の蕎麦を打って仕込んでます♪
そば粉は福井の純国産
二八（小麦粉二割、そば粉八割）の黄金比率との事！！
少し寝かせます♪
楽しみです！！
まずはカンパ～イ♪
総勢1５人？
ちゃんと会の前に主催者の浪花さんから話が・・
でも電話で中座・・（笑
ごうしさんが臨時で話したわ～（爆
まずはポテサラ♪
カツオのたたき
にんにくと醤油で頂きます♪
旨いね！！
でっかいプチトマト・・
丸いトマトやねん♪
ジューシーで旨いけど・・
汁があふれて・・ぼとぼとやん！（笑
やまもり農園の梁守さんが作ったトマト
・トマトは、竜巻で、木かれそうになっており、枯れ熟れのトマトで
味よくする為に、太陽光遮断して作ったトマトと・・
温度が高いときに光合成すると、
酸味甘味つかってしまい味ボケのトマトになる為、光遮断してます
この時期フルーツトマトがないのは、そうゆう理由からなのですって！
今回の野菜はすべて・・です♪
蕎麦寿司
こんなん初めて食べる！！
めちゃ美味しいやん♪
奈良の鶏
高級鶏肉・大和肉鶏
鹿児島の鶏
高級鶏肉・天草大王
ごうしさんの差し入れやって・・！
男前やわ～♪（笑
どっちも美味しい♪
でも味は違うねん・・
今考えると奈良のほうが好きかな？
ってか・・比べること自体間違ってるかも！（汗
これは誰が持って来たんやろ？・・浪花のジェイさんや！（笑
オクラ＆はも♪
オクラ・・食べてないわ～（汗
・オクラは、普通５角形なんですが、
この子は、角が無くまんまるで、まるみちゃんといいます。
角が、硬くなるので、大きいオクラは食べれないんですが、
まるみちゃんは、美味しくたべれます～（by梁守さん）
・最高級韓国産鱧・・さッちゃん差し入れ！！
（鱧は韓国産が一番皮が柔らかく上品な味とされ国産品の約2倍の価格で流通しています♪）
玉ねぎ＆なす♪
なすびは、こなすです！
早めに枝に切り込み入れて、秋茄子のかんじで収穫しておりますって！
これはマンちゃんが・・
八尾のお酒です♪
場所は大阪の八尾です♪
地下鉄で言ったら谷町筋の八尾南・・何のこっちゃ？
これが有名なGD（ご飯泥棒♪）
まさに「ご飯泥棒！！」
美味しいです♪
出し巻き♪
旨いわー
白和え
こんなん好き♪
〆で蕎麦です♪
これは違います！！
蕎麦も奥が深そう・・
美味しいですよ♪
浪花のジェイさんが持って来ました！
名前が違います・・（笑
ブログにも載せてました♪
《参加メンバー》
１・炎の浪花男さん（宮城・純米吟醸酒「裏霞禅」）・・幹事お疲れでした！！
炎の浪花男・直球（ストレート）一本勝負！ ２・レッド（コートデュヴァントゥーロゼ フリムール）
ええ街大阪のうまいもん食べ歩き・呑み歩き ３・ダフ屋のマンちゃん（夏しぼり・八尾の酒やで～）
ダフ屋のマンちゃんが行く～ ４・浪花のジェイさん（米焼酎「き六」※きは七が三つのき,麦焼酎「浪速のジェイ」）
浪花のジェイの食べ歩き日記 ５・やまやん・ごうしさん
（純米大吟醸「冷酒一吟」高級鶏肉・大和肉鶏＆天草大王計1.1キロ）
ごうしの「これはうまいでぇ」 ６・スカパラ（師匠）（芋焼酎・「黒霧島」）
スカパラ＠神戸 美味しい関西 メチャエエで!! ７・マイチローさん（宮崎そば焼酎「珠玉（しゅぎょく）」）
マイチローのあと一杯飲んだら帰るから…あと一杯だけ（＾＾;） ８・コガンダさん（長崎の蕎麦焼酎「帰山（きざん）」）
これうまいわ！大阪グルメ でもダイエット ９・たけちゃん（芋焼酎「富乃宝山」）
A型の日常、O型の非日常１０・メタボリックプ－さん （やなもりさん）
プーさんの満腹日記１１・ＧＵＮ（ｆｉｎ）さん （REDさん）
finのBABstyle 旨グルメ１２・特別ゲスト：「やなもり農園」 のやなもりさん
（きゅうりのお土産,今年最後のトマト,きゅうり･なすの漬物,オクラ,なすび）
「やなもり農園」HP ブログ「そら日記」 １３・特別ゲスト：さっちゃん ・・紅1や♪
（白ワイン・最高級韓国産鱧♪）
店主“田口幸雄”さんのブログ
「星のつぶやき」 店主入れて総勢15名や！！
ほんま今回も良かったわ～
皆、温かくて楽しくて・・良い人ばっかし・・最高や！
あと、環境としての店と料理人
ツールとしての食材や料理、お酒
みんな最高や！！
今回は店主の田口さん、幹事の浪花さん
食材提供してくださいました梁守さん、ごうしさん、さっちゃん参加された皆々様方
ありがとうございました！m(_)m
またよろしくお願い致します♪
めっちゃくちゃ値打ちあったわ～
キラーンキラーン
道先案内人がちゃ～んと
あかり灯してくれはるから次の会が楽しみや♪（笑
手打ちそば「星（あかり）」
店のHP大阪市中央区道頓堀1-1-9 豊栄ビル1FB
06-6212-5450
18:00～26:00
※土曜・日曜は12:00～2:00も営業しております。
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posted by まさちゃん at 09:55|
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