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まさちゃんです。
今回は福島にある「まぜ麺 マホロバ （Mahoroba）」に来た。
新福島から南に少し歩いたらあります。
モダンな店です。
店の前に販売機があって券を買って入ります。（現金のみ）
私は初めてなのでスタンダードな「まぜ麺（820）」の食券を買い入店します。
まぜ麺です。
カウンターに陣取り食券を渡すと麺の量を聞かれます。小200ｇ並み250ｇ中300ｇどれも同じ価格です。
大盛は「大盛り70円」の食券を買わないといけません。
麺の量は中300ｇを注文しましたので価格は820円です。
まぜ麺が来たらすぐに混ぜます。7回混ぜると書いていました。
見た目よりも味は濃くなく美味しいです。
麺を小皿に取り山椒ラー油、昆布酢、柚子胡椒などで味変していただきます。
山椒ラー油が個人的には気に入りました。昆布酢も昆布の香りが広がりおいしかったです。
具を少し残して最後に一口のご飯を入れてもらえます。
最後の残った具とご飯の相性は抜群でした。
初めて食べましたが、「まぜ麺、ありやな！」と思います。
食べ方の説明が書いてます。
分からなければ店の方に聞けば丁寧に教えてくれますよ～
「まぜ麺 マホロバ （Mahoroba）」
大阪市福島区福島2-2-2
06-6743-4376
[月~金・土]11:30～22:00 LO21:45
[日・祝]11:30～21:30 LO21:15
不定休
まぜ麺 マホロバ （台湾まぜそば / 新福島駅、中之島駅、福島駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
