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2010年08月22日

男料理♪ 家飯 @ 自宅

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まさちゃんです
いつもいつも暑くて嫌になります。
今日は、クーラーのかかった家でおとなしく?しています。(笑
普段見れない録画番組を見て過ごします。
このままずっと家にいるかわかりませんがね♪

今回は、ちょっと飲んで家に帰ったけど、お腹が減った気分!
本当はお腹一杯と思うけど、アルコールが入ると無性に食べたくなるねん(汗


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おいしいわ〜♪

作り方は簡単!
お湯を適度の量を沸かし、濃縮のめんつゆを入れて出汁を作ります。
うどんは市販のゆでてある細うどんです。
最後に天かすをパラパラと入れて完成です。

天かすを入れたらめっちゃ美味しくなるねん!!

説明するまでもないか!(笑
posted by まさちゃん at 13:38| Comment(4) | TrackBack(0) | 家めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年07月26日

男料理です♪ チャーハン

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まさちゃんです
今日は、法事でした。
私のおじさんの1回忌でした。
法事の後は、お墓に行きました。
天気が良かったのでめっちゃ暑かったです。しかも、喪服です。(汗
その後は、皆で食事でした。
私は運転しないので、ビールをがっつり飲みましたわ〜
もちろん家に帰ると寝落ちでした!(笑

今回は、チャーハンを作ってみました。
具を炒めて一旦皿に取ります。
卵をフライパンに流し込みます。
ご飯と具を加えて醤油で味付けしました。
ちょうど、冷ご飯がありましたので、めっちゃパラパラして上手くできました。
チャーハンには冷ご飯がいいですね♪
posted by まさちゃん at 00:10| Comment(2) | TrackBack(0) | 家めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年07月18日

男料理‥続編です♪

まさちゃんです
土曜日に今年初の蝉の声を聞きました。
蝉って一気に集団で成虫になるんですね!!
どうやってわかるのでしょうか?(謎

蝉が出てきたら、もう梅雨も明け「真夏」ですね!!(汗
暑いわ〜
昨日は仕事で、三宮の方に車で向かったら、めっちゃ混んでるねん!
世間は3連休の初日か!いいなぁ〜
時間に間に合わなかったから、参ったわ〜(涙
でも、何ともなかったから良かったですがね♪(笑

今回も家で「お好み焼き」を作ったのでちょこっと紹介です。
意外に「お好み焼き」は作る頻度は高いです。
そばを加えて「モダン焼き」にしました!!


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なかなかいい具合に焼けました。
具はイカと海老です。

材料は、キャベツ、小麦粉、卵、イカ、海老、ソバまでは分かると思います。
ここに私は、みりん少々と天かすを加えています。
まぁそんなけだけですが‥(笑

コツは、キャベツを細かく切ることです。
そして、弱火でしっかりとキャベツに火を通します。


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最後に、マヨネーズとソース、カツオをかけて頂ます。

ソバを入れると火が通りにくくなりますので、弱火で少し長く焼きます。
蓋をして蒸し焼きにするのもいいと思います。

海老のプリプリがたまらなく美味しく出来ました。

我ながら、これは自信作でした!!(マジで

※たまに焼が甘くて、キャベツが硬いことがあります。そんな時はレンジが威力を発揮します!!(笑
posted by まさちゃん at 14:29| Comment(2) | TrackBack(0) | 家めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年07月15日

焼肉のタレが当たったので、ヘルシーに豚肉を焼いて食べました♪

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まさちゃんです
昔、焼肉のタレの宣伝で
「カンカンカンカン、カンカンカン、焼肉焼いても家焼くな!」って言うCMがありましたよね!!
その、日本食研の焼肉のタレが当たって自宅に届きました♪


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焼肉のたれは2種類あり
「宮殿焼肉のたれ にんにく×にんにく」
「宮殿焼肉のたれ おろし×おろし」
「にんにく」と「おろし」です。
宮殿焼肉のたれって、名前だけでもおいしそうですね♪


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さっそく焼肉を‥と考えましたが、今回はヘルシーに豚肉にしてみようと思います。
結構良い肉を買ってきたので、ヘルシーではないですかね!(汗


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とにかく野菜と肉を焼きました。
皿の下には焼き野菜上に焼いた豚ロースです。
結構脂が出ましたわ〜


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上から「宮殿焼肉のたれ おろし×おろし」をかけます♪
このドロッと感たまりません。


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めっちゃ美味しいわ〜
ご飯も速攻でなくなる。
プーさんおったらご飯泥棒〜って言うやろうね!!(爆

このタレめっちゃ美味しいやんか!!
何にでも使えそうや〜
もっと当たらんかな?(笑

posted by まさちゃん at 17:11| Comment(5) | TrackBack(0) | 家めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月04日

男の料理? in自宅

まさちゃんです

なんかお腹すいたなぁ〜

なんか食べたい・・何食べようか?

なんて思って冷蔵庫をガサガサ

手間かけずにすぐに食べるものは無いか?と考えた!!


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まずはご飯はあった。
玉子かけご飯も考えましたが・・


冷蔵庫にレトルトのハンバーグがあったのでのせてみました!!(笑
さいわい?安物のレトルトハンバーグですので、味に期待が出来ません!(汗
なので・・


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目玉焼きをトッピングした。
目玉焼きハンバーグ丼完成です♪


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半熟卵がトロ〜リとなかなか美味しい♪
ハンバーグはそれなり(笑
ちょっと良いハンバーグならめっちゃ美味しいと思います!(当たり前か・・

結局、目玉焼きを焼く手間がかかりましたが、ハンバーグ丼はありだと思います。
posted by まさちゃん at 10:22| Comment(2) | TrackBack(0) | 家めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月07日

男料理♪ お好み焼 in自宅

まさちゃんです
昨年はパスタやうどんなど麺系が多かったのですが
今年に入ってから、たまにお好み焼を作ってます。
豚玉、イカ玉、てんかす玉?など作りましたが
今回はてんかす入りイカ玉のお好み焼を作りました♪


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工程の写真はありませんが本当に作ってます。
料理しながら写真って結構面倒ですよね?

てんかす入りイカ玉の作り方
《材料》
小麦粉握りこぶし位、卵1個、キャベツ1/4、てんかす少々、冷凍イカ50g 、水、みりん小さじ1杯

私のこだわりは、小麦粉は少なめで、水は多い目にします。
要するに、ゆるい生地ですわ〜
そして、みりんを少々です。

それらを混ぜて、フライパンに流し、形を整えてふたをします

両面5〜6分、中火〜弱火で焼きます。

ふわふわのてんかすのお好み焼が完成です。

てんかすは、天ぷらコーナーのてんかすが良いです♪

まな板もキャベツだけ切る事と肉ではなく凍ったイカだけやから、かたずけも楽チンです!

めっちゃふわふわで美味しいです。

お好み焼粉を使うのではなく小麦粉を使ってるってレベル高いですか?(笑

意外に料理も出来るのです。なんちゃってですがね

男料理を自宅でも是非どうぞ♪
posted by まさちゃん at 10:18| Comment(3) | TrackBack(0) | 家めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月02日

元旦は・・

まさちゃんです

元旦は雑煮を食べて年を越した後は
テレビの録画を見ながら寝落ち
生活リズムはめちゃくちゃです。


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昼前に起きて、餅を食べます!!


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もちろん昼からビールを飲みます
あては、おせちです。

またビデオを見ながら寝落ちします。

夜は、おせちやら、なんやら片付けないと次に勧めないので残り物を処分します。
おでんにぶり大根、焼き豚などを食べお腹いっぱいでもう飲めません。
速攻寝落ちして、夜中からテレビ漬け・・

食べて飲んで、寝てテレビ見てまた食べて飲んで・・

こんな正月元旦の過ごし方でした!!

毎年の事ですね(笑
posted by まさちゃん at 10:34| Comment(2) | TrackBack(0) | 家めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月01日

大晦日の晩は自宅で過ごします♪

まさちゃんです

私は昔から年越しは自宅で過ごします。
初日の出を見に行ったことがありますが、
車で寝入ってしまって「日の出の瞬間を見る」と言うより、まぶしくて目が覚めたことがあります。

今年は例の如く家でおとなしく?年越しとなります。


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瓶ビールは我が家には欠かせません


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なんちゅう盛り方や!(汗
とにかく皿に入れたら良いのですって・・(笑
テーブルのスペース確保のためです♪
とんかつ、牡蠣フライ、スパゲティー、サラダが山盛りです。


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我が家は大きな寿司桶にいっぱいのおせちがありました。


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巻き寿司の入ったのもあります
ゆり根はおせちでしか食べないですね。めっちゃ好きやわ〜


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少しづつとって頂きます♪
もちろん、おせちもすこしづづ頂きました
少ししか食べてないと思うのですが、めちゃお腹がいっぱいです。


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日本酒もあったので、ひやで頂きます♪

お腹いっぱいで酔ったので、お決まりの寝落ちです(笑

目が覚めると、起こされるともう年越し前です^^


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蕎麦を頂きます。
生めんでしたので結構美味しい。しかも数種類で取った出汁も美味しいわ〜

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蕎麦おかわりしました。
寝たら食べれます。(笑

幸先よいスタートですね(^^v

ボチボチお付き合い宜しくお願いしますm(_)m
posted by まさちゃん at 11:42| Comment(2) | TrackBack(0) | 家めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月25日

簡単カレーうどん♪ 男料理in自宅

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私は結構レトルト物を食べてる気がします。。
今回もまた、自宅で男料理に挑戦です(笑
使うのは、レトルトのカレーとうどん200gの乾麺です!


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まずは、乾麺を茹でて丼に入れます!
乾麺200gと2人前ありますので、大きな丼があふれんばかりです♪


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更には、エリンギを切って茹で、めんつゆを加えて醤油とみりんで味を調え出汁ごとうどんの入った丼に加えます。


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最後にレトルトのカレーを加えて完成です!!


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お皿に盛り付けますが、エリンギが見えません。


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もちろん温かいですよ♪


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エリンギたっぷり、麺もたっぷりなカレーうどん美味しいです♪

ありあわせで簡単にすぐに頂けます!!

男料理もレベルが上がって来たかな?(笑

カレーの残りを利用する方は多いかもしれませんね♪

簡単ですので男料理に挑戦して見て下さい!

そのうちにプロの男料理人になる日も近いかもしれません(^^v
posted by まさちゃん at 13:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 家めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月18日

家で簡単つけスパ♪ 男料理in自宅

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なぜか気分は料理人♪
あり合わせで食べても良いのですが、なぜか料理人?の炎に日がついた!(笑

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パスタを茹でて市販のパスタソースを温めて丼にいれて

つけパスタにした・・皿に入りきらなかっただけなのですが(笑

パスタを茹ですぎたみたいやねん(汗


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なかなか旨い♪
市販のソースはツナときのこのクリームパスタです。
なかなかようで来たソースですわ!

でも、パスタが絡まって食べにくい(汗
何とか食べ進んで・・


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1つの皿にした・・量が減ったから出来ただけの事ですがね♪(笑


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混ぜ混ぜして食べたら食べやすいわ〜
これは普通やね♪

お腹一杯や〜

「ザ・男料理」皆も一緒に始めませんか?(笑
posted by まさちゃん at 13:15| Comment(2) | TrackBack(0) | 家めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする