大和肉鶏の白子はめっちゃ美味しい♪ スミコウテツ Ｔ2 （テツ） ＠ 大阪 福島

まさちゃんです
スミコウテツは、もう何度も寄っているみせでお気に入りの店です。
飲み会の帰りにちょっと寄ったのですが、その目的は・・
白子の刺身です！！
去年、白子の焼きを食べて、「鶏の白子はめっちゃ貴重やな〜、めっちゃ美味しいわ〜」って思ってましたが
ふと、「朝びきなんやから刺身できへんの？」って聞いたら、「出来ますよ！！」って・・
「朝引きだから生でも食べれますが、表面だけ湯通しさせてください」っていわれて・・まあいっか？って出してもらいました。
食べた瞬間、口の中でとろけるような味わいで、めっちゃ美味しかったのです。
たらの白子は、ご存知の方は多いと思います。
たらの白子も、生で食べるのと、さっと湯通しして食べるのとではどちらが好みでしょうか？
恐らく、さっと湯通しした方を好むのではないでしょうか？
私も、後者なので・・この白子がめちゃめちゃおいしいのですよ♪




もちろん、生レバも忘れません！！（笑
これも間違いなくおいしいわ〜




ハートの焼き
おいしいわ〜
ハートは生でも焼きでも美味しいから好きなのです。

また行くでぇ〜

「スミコウテツ　Ｔ2 （テツ）」
大阪市福島区福島1-7-19 リッチハイツ 1F
06-6147-7822

Ｔ2

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