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土曜日に今年初の蝉の声を聞きました。
蝉って一気に集団で成虫になるんですね！！
どうやってわかるのでしょうか？（謎
蝉が出てきたら、もう梅雨も明け「真夏」ですね！！（汗
暑いわ～
昨日は仕事で、三宮の方に車で向かったら、めっちゃ混んでるねん！
世間は3連休の初日か！いいなぁ～
時間に間に合わなかったから、参ったわ～（涙
でも、何ともなかったから良かったですがね♪（笑
今回も家で「お好み焼き」を作ったのでちょこっと紹介です。
意外に「お好み焼き」は作る頻度は高いです。
そばを加えて「モダン焼き」にしました！！
なかなかいい具合に焼けました。
具はイカと海老です。
材料は、キャベツ、小麦粉、卵、イカ、海老、ソバまでは分かると思います。
ここに私は、みりん少々と天かすを加えています。
まぁそんなけだけですが‥（笑
コツは、キャベツを細かく切ることです。
そして、弱火でしっかりとキャベツに火を通します。
最後に、マヨネーズとソース、カツオをかけて頂ます。
ソバを入れると火が通りにくくなりますので、弱火で少し長く焼きます。
蓋をして蒸し焼きにするのもいいと思います。
海老のプリプリがたまらなく美味しく出来ました。
我ながら、これは自信作でした！！（マジで
※たまに焼が甘くて、キャベツが硬いことがあります。そんな時はレンジが威力を発揮します！！（笑
こんばんわ！
おいしそうなお好み焼きですね。
おっと食べ忘れているので、明日食べます。(^^;)
金曜日は、最後だからと夜遅くから飲みが開始され土曜日の５時過ぎに終了しました。(^^ゞ
大阪に帰って来ましたらぜひまさちゃんさんと！
おはようございます！！
5時過ぎに‥皆さん元気なんですね！（笑
私は最近は寝落ちしそうですわ～
今回、高松には12月までですね！
じゃあそれ以降に‥
その時メールして下さい！！
※メールは少し時間が開くかもしれません。
道中は、混んでると思いますがお気をつけて！！