まさちゃんです
今回は肥後橋にある「一石五鳥」に来ました。焼き鳥屋さんです。
趣のある店ですね〜
ザ・昭和の焼き鳥屋さん!!
まずは、生ビールでかんぱ〜い♪
朝引きの刺し身五種盛り
ささみ、ずり、むねたたき、こころ、きも
新鮮でおいしい!!肝なんて最高においしいわ〜w
1品ものも注文したけど、ここからは焼き鳥をずらりと・・
たれとか塩はお任せで・・
こころ
レアでジューシー!!焼き手の腕がわかります。。おいしいわ〜
せぎも
ねぎま
ネギも甘くて野菜と肉のバランスが最高。。
そりれす
希少部位で、2串しかなかったので分け合って頂きます。
レバー
生でも焼いてもおいしいわ〜
ぼんじり
脂がのってます。
手羽先
まっすぐに伸ばして串にさしてあります。
このビジュアルは初めてです!!
焼き加減、塩加減、絶妙に良い・・めっちゃおいしい♪
はらみ
ジューシー
つくね
厚みのあるつくねは時間をかけて焼き上げてました。
これは良いですよ〜おいしい!!
せせり
画像はピンぼけですが、味はしっかりとピントが合ってます。
鳥皮
カリカリかつ中はジューシーでおいしいわ〜
鶏もも
ジューシーで美味しい。。
松葉
これも希少部位ですぐになくなります。
以上焼き鳥です。
この店の焼き手は、めちゃいい腕してて、塩加減も完璧でした。
どれをとってもマジでおいしかった〜
ここからは注文した1品料理です。
生キムチ
これは食べればわかります、何が生なのか・・
白菜を切って和えてます。
さっぱりとしていておいしいです。
とろきも
低温調理してるって・・すごい濃厚な味になってる・・
生と焼の間な感じです。これは好きやわ〜
コールスローサラダ
割ってみると・・
なんと中に半熟の卵が丸ごと入ってました!!
これはめちゃうまい!!
焼き鳥は焼き加減塩加減は完璧でおいしいし。
一品料理もなかなか考えられていて、おもしろくて、美味しい・・
この店はおすすめですね〜
また来るで〜
「一石五鳥」
大阪市西区江戸堀1-22-38 三洋ビル 1F
050-5594-2372
17:00〜24:00(L.O.23:00)
日曜日休み
焼き鳥と麹 一石五鳥 (焼き鳥 / 肥後橋駅、渡辺橋駅、淀屋橋駅)
夜総合点-