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2013年06月17日

「泳ぎイカ」と「カツオのたたき」が最高♪ 寅八商店 梅田店 @ 大阪 梅田 お初天神

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まさちゃんです
暑いですね!本格的な夏になったらどうなるんやろう?(怖
先日、梅田のお初天神の少し西にある「寅八商店」に行ってきた!!
「寅八商店」は、今年の5/9(木)にOPENした店です。「泳ぎイカ」(山口県萩から直送)と「かつおの藁焼きタタキ」(高知県より毎日直送)がめっちゃ美味しいとのことです。

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店は地下ですがめっちゃわかりやすいです!
お初天神のマクドからすぐのところですね♪


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店の中に入ると水槽にイカが泳いでいました!!
金曜日には9時過ぎには売り切れたとか・・結構人気があるとのことでした。
店内は、団体様から2人までの各個室があったり、ゆっくりくつろげる空間です!!(ポイント高い


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まずはビールでカンパ〜イです!!
お通しは白身の魚の南蛮漬けです。美味しいです。
酢系は好きなんです。ビールが進みます。


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かつおの藁焼きタタキ‥塩ポン酢
めっちゃ美味しい♪
かつおの大きさわかるかな?
真空パックのものとは違います!!(当たり前か!
刺身でいただける新鮮なかつおを軽く炙っています
塩ポン酢もめっちゃ美味しい♪


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かつおの藁焼きタタキ‥ポン酢
スタンダードですね♪
塩ポン酢とポン酢はお好みですが、どちらもめっちゃめちゃ美味しいわ〜


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「泳ぎイカ(剣先イカ)」の活け造りです!!
※季節によってイカの種類が変わります。
足と頭が、元気よく動いてますよ!!
※実際は写真よりも透明です
イカは、そぎ造りと糸造りの両方でお願いしました。
コリコリして甘くて美味しい♪


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「泳ぎイカ」のエンペラー(みみ)は造りで、ゲソは天ぷらで頂きます♪
エンペラーはコリコリと歯ごたえがあります。
ゲソ天も美味しい♪
エンペラーとゲソは、塩焼きや天麩羅など調理方法はお好みで頂けますよ!


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かつおの藁焼きタタキ‥塩
腹の方を出していただきました!!
めちゃくちゃ美味しいわ〜
かつお最高や〜!!
ニンニクとわさびと塩の絶妙なバランスに挑戦や〜(笑


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ハモの造り
しっかりと骨抜きをしてあり美味しい♪


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徳島産アワビの造り
磯の香りが口の中に広がり美味しい♪


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佐賀牛サーロインの藁焼き
わさび醤油で頂きました!!
めっちゃ脂のってて美味しい♪


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炊きたて天然真鯛の釜飯
最後の〆にはもってこいやね!
めっちゃ美味しいわ〜

寅八商店では、かつおに始まり、泳ぎイカ、ハモ、アワビ、佐賀牛、釜飯と大物ばかり食べたけど
どれもめっちゃ美味しかった♪
中でも「泳ぎイカ」と「かつおのタタキ」は超オススメです♪
かつおまた食べたくなってきたわ〜(マジで

「寅八商店 梅田店」
大阪市北区曽根崎2-7-2 梅新会館 B1F
050-5869-5441 (予約専用番号)
06-6948-8567 (お問い合わせ専用番号)
17:00〜24:00(L.O.23:00)
日曜定休日 (月曜が祝日の場合は営業)


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posted by まさちゃん at 16:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 和食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする